マンゲツモチ

もりいえ

2010年05月02日 15:37

お餅つきに使ったもち米は「マンゲツモチ」という品種。
朽木の林業家、栗本さんが育てたお米です。
お餅にしても、おこわにしても良しのもち米だそう。

あんころ餅、きなこ餅、おろし餅、ヨモギ餅にしていただきました。

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