もりいえ便り

日曜日に開催されたモデルハウス木組み見学会の報告です。

7組のお客様にお越しいただきました。
県産木の使い方や、伝統工法についてなどを説明しながらご案内。
実際の木組みを目の前に、次々質問が飛び出していました。

大黒柱を見て「相撲部屋みたいでいいですね」という、
面白い御意見もありました

絶品のいちご大福
定例会恒例のお楽しみです。

このクオリティの高さ、なんと表現してよいやら
白あんの絶妙な量がポイントです。
いちごの酸味と白あんの甘さが重なったときの贅沢感ったら・・。

一見、餅の甘さ？と思わすような薄さでいちごを包んでいます。
主役はあくまでいちご、だから邪魔せず、でも引き立てる。
食べる→おいしい→幸福のトライアングルが起きます。

頬張る私に坂田さんの一言
「ボクな、毎日こんなおいしいもん食べさせてもらってんねん」
心より、ごちそうさま申し上げます