もりいえ便り

天然色の赤シソジュースをいただきました。



さっぱりした味で夏の疲れも吹き飛びます

もりいえの外壁は渋柿から作った塗料“柿渋（かきしぶ）”を塗っています。



11月に開催するワークショップ「木の家のお手入れ方法」に向けて、
柿渋作りに挑戦です。


これは市販品

坂田さんの田んぼの脇にある柿の木。



鈴なり。
収穫マニアにはたまらない光景。
まだ青い柿をもぎます。


春は葉っぱを天ぷらにして食べました

イテ。
毛虫に指を刺されたので軽トラで待機。



がんばれ、がんばれ。



坂田さんのお母さんからの指示で、
古い枝を更新するために枝を切り落としました。



軽トラにて柿もぎ完了。



坂田さんのお母さんの指示を仰ぎながら作ります。
今後の過程もお楽しみに