› もりいえ便り › ハチク部 › タケノコ料理

2010年06月11日

タケノコ料理

収穫した破竹をさっそく料理しました。
中華炒めです。

タケノコ料理

切って、米のとぎ汁でゆでて炒めます。
（破竹はやわらかくてアクも少ないので調理が楽iconN07）
鶏がらスープの素、味噌、みりん、酒、ごま油、豆板醤で味付け。
ビールによく合いますiconN12


同じカテゴリー（ハチク部）の記事画像
裏山
タケノコ料理４
本日の収穫
タケノコ料理３
昨日の収穫
タケノコ料理２
同じカテゴリー（ハチク部）の記事
 裏山 (2010-08-26 10:00)
 タケノコ料理４ (2010-06-18 22:21)
 本日の収穫 (2010-06-18 22:09)
 タケノコ料理３ (2010-06-16 21:05)
 昨日の収穫 (2010-06-14 11:57)
 タケノコ料理２ (2010-06-11 23:16)


Posted by もりいえ at 13:38│Comments(0) │ハチク部
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲