› もりいえ便り › 2011年02月02日

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2011年02月02日

薪ストーブで焼き芋

薪ストーブで焼き芋に挑戦！

洗ったサツマイモを

新聞紙で包んで水に濡らす


アルミホイルで包む



おき火（薪が炭化して赤くなり高熱を保っている状態）の上に並べる
15分置いてひっくり返しさらに15分



そろそろ焼けたかな？
アルミホイルはずして



濡れ新聞はずしたら



おっ！いい感じ？


半分に割ってみました
芯まで火が通って、味も香りもバッチリでした。



ただ欲を言えば、もっとまっ黄色に仕上げたかった。
うちではもっと上手く焼いてるよ！という方いらっしゃったら
ご指導賜りたいですiconN12
  


Posted by もりいえ at 10:00 │Comments(4) │モデルハウス“もりいえ”
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