もりいえ便り

花火に願いを。
「あした晴れますように」




もりいえで最後の印刷物を刷って、足りないもの買った帰り。
琵琶湖へ向かう人の群れに遭遇。
堅田の湖族まつりの日でした

おなかも膨れたので、現場を確認に行きました。



ここで伐採見学と杉の皮むき、間伐体験があります。



木とお話してみたら



「しっかり森を案内するように」と。

　

よし、明日は頑張るぞ！

　

みんなが止めるのも聞かず食べ始める本間さん。



生っぽいのが好きなんだそう。



ジューシーでうまいと感動されております。



好みは尊重しますが、



同意はしません（笑）



外カリカリ中ふっくらはじっくり30分

大工として寸法を測ります。



10匹焼くのに5寸あれば十分です。



Ｕ字溝の長さが・・・



ヨッシ、１回で30匹は焼けるわ！



焼ける数を確認したら、次は試食

アユ焼きま～す！



サッ！



クルッ！



オオ！アユ焼き職人の顔だ（笑）！！！



本間さん、なり切り過ぎ。



本職は、大工です